Classe delle LAUREE MAGISTRALI A CICLO UNICO IN ODONTOIATRIA E PROTESI DENTARIA
Info: segmed@unipr.it      05219033700 (Segreteria)
 Corsi di insegnamento: BIOCHIMICA E BIOLOGIA MOLECOLARE Logout
 

BIOCHIMICA E BIOLOGIA MOLECOLARE

 

Anno accademico 2013/2014

Codice del corso 1002778
Docente Prof. Alberto Spisni (Coordinatore del corso)
Anno 2░ anno
Corso di studi Corso di Laurea Magistrale in Odontoiatria e Protesi Dentaria
Tipologia Di base
Crediti/Valenza 7
SSD BIO/10 - biochimica
Erogazione Tradizionale
Lingua Italiano
Frequenza Obbligatoria
Valutazione Orale
Moduli didattici Biochimica (91954)
Biologia molecolare (1003684)
 

Programma

-    Approfondimenti di propedeutica biochimica

Carboidrati complessi

Glicoproteine e glicolipidi

Lipidi complessi

Eicosanoidi

Proteine

Composizione e struttura.

Proteine del tessuto connettivo, del plasma e proteine coniugate d'interesse biomedico. Emoglobina e trasporto dell'ossigeno.

Enzimi e cinetica enzimatica. Coenzimi utilizzati nelle reazioni metaboliche.

Vitamine: azione biochimica.

 

-    Biochimica

- Bioenergetica e ossidazioni biologiche. Ciclo di Krebs. Fosforilazione ossidativa.

- La glicolisi e l'ossidazione del piruvato. Shunt dell'esosomonofosfato.

- Ossidazione degli acidi grassi e chetogenesi.

- Lipolisi, litogenesi, liponeogenesi e regolazione ormonale del metabolismo lipidico.

- Metabolismo del glicogeno.

- Gluconeogenesi; omeostasi del glucosio ematico.

- Segnalazione cellulare. Recettori di superficie e recettori intracellulari. Meccanismi molecolari di segnalazione dei recettori a canale ionico, dei recettori accoppiati a proteine G, dei recettori tirosin-kinasici, recettori intracellulari che agiscono come fattori di trascrizione.

-Biochimica del sistema endocrino: struttura, funzioni, biosintesi e fattori che regolano il rilascio di: insulina, glucagone, adrenalina, ormoni tiroidei, cortisolo.

-Ruolo degli ormoni nella regolazione del metabolismo.

-Vitamine liposolubili: struttura, funzioni e aspetti nutrizionali. Ruolo del retinolo nella percezione degli stimoli luminosi; ruolo della vitamina D nella regolazione della calcemia e nel processo di formazione della matrice ossea; ruolo della vitamina K nel processo di emostasi.

- Proteine e meccanismi biochimici rilevanti nel processo di coagulazione ematica. proteine coinvolte nel meccanismo di inibizione della coagulazione e nella dissoluzione della fibrina.

- Biochimica dell'osso e dei tessuti dentali. Struttura e composizione dell’osso, della dentina e dello smalto. Processi di mineralizzazione e riassorbimento dell'osso.

- Fattori di crescita e ormoni che agiscono sulle cellule dell'osso.

- Metabolismo del calcio e del fosfato. Regolazione ormonale della calcemia.

 

Testi consigliati e bibliografia

Introduzione alla biochimica di Lehninger

David L. Nelson e Michael M Cox

Zanichelli Editore

 

 

Materiale didattico

Test online

Vai a Moodle

Visita i forum

Registrati al corso

Studenti registrati

Ultimo aggiornamento: 18/11/2013 16:03
HOMEDuplica il recordPS